龙腾网络-讲述营销的故事
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随着腊月已至年味渐浓,年货采购已提上不少家庭的日程,淘宝天猫、京东、拼多多等电商渠道陆续发布了2024年年货大促策略;永辉超市、物美超市等线下商超也纷纷启动了年货节活动。而今年除了传统电商渠道和线下商超之外,以盒马鲜生、叮咚买菜、京东到家等为代表的即时零售玩家也攻势全开,成为了备战年货节的一股新兴力量。
当下,年货需求正盛,各类数据都在释放积极信号。而即时零售的普及,让“即购即达”的年货采购做法成为了众多读者的新选择,也让盒马鲜生、叮咚买菜、京东到家等生鲜电商成了读者采购年货的主要渠道之一。显然,借着春节这一绝佳的档口,即时零售玩家分羹年货节的大战已经全面开启。
网上的年货节已经如火如荼,生鲜礼盒、预制年夜饭等刚性需求成为了大家选择最多的货品。1月8日,以精致水果和鲜活海鲜闻名的盒马鲜生,就正式拉开了“年货节”的大幕,推出了一系列春节限定货品。而无论是过年的年夜饭,还是走亲访友的礼盒,亦或是出游旅行的日用品,甚至于年前的打扫和装饰品,盒马鲜生都为年货节做足了准备。
一来,盒马鲜生丰富了年货种类,满足了读者多样化的节日需求。盒马启动“年货节”后,上线了许多与过年有关的新品。其中,帝王蟹、炸带鱼、猪肋排、八宝饭等丰富快捷的新意年菜自不必说,盒马鲜生还围绕着“好货不贵”主题上架了高质价比的礼盒方便走亲访友。而且在春节装饰上,盒马鲜生除了传统的对联和福字之外,还上线了可以贴在冰箱上的磁吸小对联,以及推出了八十多款年宵花等有新春吉祥寓意的好货品,来为新年氛围增添趣味。
二来,盒马鲜生革新了年菜工艺,增强了年夜饭的“颜值复原率”。随着年轻一代逐渐成为年夜饭的主力,半成品菜依然会是除夕餐桌上的重头戏。而盒马鲜生为了让年夜菜既好吃又好看,便在制作工艺上进行了革新。盒马鲜生不仅简化了复原步骤,让菜肴通过蒸、煮、烤、炒等简单的烹饪做法就能复原不说,还启用了全新的原汤冷冻工艺,更好地保留了佛跳墙、花胶鸡等盆菜原汤的鲜味和食材的口感,让年夜菜变成了口味更好、颜值更高的大菜、硬菜。
三来,盒马鲜生推出了配套业务,为除夕上班的打工人供给了便利。盒马鲜生经过调研发现,有64%的客户将返乡过年;有5%的客户规划旅行过年。而过年期间,人们对于聚会、聚餐的需求较大,于是,为了让大家可以轻松应对即将到来的春节,也为了让除夕上班的打工人能够吃到热乎的年夜饭,盒马鲜生推出了“让年菜先到家”的配套业务,准备好了丰富菜品和配送运力,为广大“盒区”客户供给了年夜饭送上门的业务。
盒马鲜生在年货节迸发出了崭新活力,同处即时零售赛道的叮咚买菜自然也看到了年货节的潜力,并于1月24日正式参战。当80、90肩负起了置办年货和筹备年夜饭的重任后,叮咚买菜也成为了他们购买年货的首选。于是,为了帮助年轻读者轻松备年货,叮咚买菜也在年货节上展现出了它强大的供应链整合能力。
一是,叮咚买菜开发了丰富的一站式年货货品,完全满足了读者的春节购物需求。针对春节期间居家团聚、返乡出行、馈赠亲朋等场景,叮咚买菜开发了一站式年货货品业务,覆盖了生鲜蔬果、水产、预制菜、烘焙、零食、鲜花等12个品类和多种用餐场景,共计330多支新品,以满足不同人群的独特需求。另外,叮咚买菜定制研发了迷你八宝甜盒、金元宝造型的八宝饭,让年货的造型和口味更加年轻化,以更好地满足年轻一代的喜好。
二是,叮咚买菜发挥了自有供应链的强大能力,为年夜菜的稳定、畅通供给了保障。伴随着春节将近,各大快递单位逐渐停运,许多电商渠道的商家在春节期间也开始休市,而在这种情况下,叮咚买菜长久以来布局的前置仓模式就在春节期间发挥了较大效用。凭借自己的供应链,叮咚买菜在今年春节做到了不打烊,以力保春节范围的供应,让读者能够随时享受最快29分钟配送到家的业务。
三是,叮咚买菜从源头做到了严格的品质把控,让读者能够买得安心、吃得放心。多年来,叮咚买菜都在深耕供应链,在货品源头上做文章,从原产地直采到协作种植或养殖基地等都保障了年货的质与量。网上年货节期间,叮咚买菜在原有的严格品控基础上,继续强化多项保障措施,包括严格执行物流、门店的防疫消杀,严格执行全员体温检测、佩戴口罩、人员消毒等措施,无论是年前备货还是春节期间扫货,都让读者能够尽心购物、尽兴而归。
盒马鲜生、叮咚买菜在年货节火力全开,美团小象超市也在年货节上展现出了自己的实力。凭借着对读者需求的深刻洞察,美团小象超市在确保货品多样性和优惠力度的同时,也非常注重物流业务的品质和读者的购物体验,而在其全面且精细的布局下,人们的春节购物体验也得到了重塑。
首先,美团开展了多项年货节的促销活动,有效激发了读者的购买欲望。在春节大促期间,各个电商渠道或多或少地都会开展购物券、限时津贴、满减、打折等各式各样的促销活动,以拉动消费的增长。美团就在年货节推出了“年货外卖”、“年货云送礼”、“共享团圆餐”等数十项促销活动,而其旗下的小象超市在年货节也推出了“爆品秒杀”和“半价日真5折”等优惠活动,来调动读者的购物积极性。